Restaurant Phénicia : La Carte

HORS-D'OEUVRE FROIDS

Hommos 5.80€
Purée de pois chiche, Huile de sésame, poivron.
Hommos Beyrouthy 6.00€
Purée de pois chiche, citronnée et persillée.
Moutabbal 5.80€
Purée d'aubergine, Huile de sésame, citron.
Tabbouli 5.80€
Tomates, blé concassé, persil, menthe, citron, huile d'olive, citron.
Feuilles de vigne 6.00€
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, persil, huiles d'olives.
Loubieh Bel Zeit 5.80€
Haricots verts à l'huile d'olive, sauce tomates.
Moussakaa 5.80€
Aubergines sauce tomates, pois chiche et poivrons.
Samaké Harra 6.00€
Ratatouille de légumes: poivrons rouges, piments verts, coriandre, ail, oignons, tomates.
Moujaddarra 5.80€
Purée de lentilles, riz et oignons frits.
Salade du moine 6.00€
Aubergines grillées, poivrons, oignons, huile d'olive, citron.
Fattouche 5.80€
Salade de crudités fraîches avec du pain grillé.
Labné 5.80€
Fromage, thym, tomates, oignons, persil.
Labné 5.80€
Fromage blanc avec ail ou thym.
Chanklich 5.80€
Fromage, thym, tomates, oignons, persil.
Fromage Assortie 6.50€
Halloum, bulgarie, kachkawal.
Salade Orientale 5.80€
Tomates, laitue, concombres, radis, citron, huile d'olive.
Batrakh 10.00€
Oeufs de poissons (Boutargue), ail et huile d'olive.
Bastorma 7.00€
Viande de boeuf, fumées, épicées.
Mourtadel Phénicia 8.00€
Térine maison à la pistache aux sept épices.
Kebbe Nayé ou Fraké 8.00€
Viande d'agneau crue pilée, blé concasé, oignons et huile d'olive.
Habra Nayé 8.00€
Tartare d'agneau.
Ftilé Nayé 8.00€
Filet d'agneau cru.
Kafta Nayé 8.00€
Tartare d'agneau, persil et oignons.
Plateau du boucher 30.00€
Assortiment de viande crue.
* Tous les prix sont renseignés à titre indicatif et peuvent subir des changements.